blue cheese,蓝纹奶酪
soft cheese , semi-soft cheese, semi-hard cheese, 软奶酪,半软奶酪,半硬(这些都是有区别的哦)
grated cheese ,hard chees,碎奶酪 硬奶酪
cream cheese, 奶油奶酪
mozzarella 莫泽雷勒干酪
brie布里干酪
goat's cheese山羊奶酪
cheddar 切达干酪
parmesan 帕尔马干酪(以前国内好像有这么一个名字的牛奶)
camembert 卡门贝干酪
edam 伊丹奶酪
manchego蒙切格干酪