夏天吃什么蔬菜好
[color=black]多吃瓜类：夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。[/color][url=http://so.xyxy.net/newsearch.asp?key=蔬菜][color=black]蔬菜[/color][/url][color=black]中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类[/color][url=http://so.xyxy.net/newsearch.asp?key=蔬菜][color=black]蔬菜[/color][/url][color=black]含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水。所有瓜类[/color][url=http://so.xyxy.net/newsearch.asp?key=蔬菜][color=black]蔬菜[/color][/url][color=black]都具有降低血压、保护血管的作用。
多吃凉性[/color][url=http://so.xyxy.net/newsearch.asp?key=蔬菜][color=black]蔬菜[/color][/url][color=black]：
夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。吃些凉性[/color][url=http://so.xyxy.net/newsearch.asp?key=蔬菜][color=black]蔬菜[/color][/url][color=black]，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类[/color][url=http://so.xyxy.net/newsearch.asp?key=蔬菜][color=black]蔬菜[/color][/url][color=black]除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性[/color][url=http://so.xyxy.net/newsearch.asp?key=蔬菜][color=black]蔬菜[/color][/url][color=black]。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属于凉性[/color][url=http://so.xyxy.net/newsearch.asp?key=蔬菜][color=black]蔬菜[/color][/url][color=black]。
多吃“杀菌”[/color][url=http://so.xyxy.net/newsearch.asp?key=蔬菜][color=black]蔬菜[/color][/url][color=black]：
夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”[/color][url=http://so.xyxy.net/newsearch.asp?key=蔬菜][color=black]蔬菜[/color][/url][color=black]，可预防疾病。这类[/color][url=http://so.xyxy.net/newsearch.asp?key=蔬菜][color=black]蔬菜[/color][/url][color=black]包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类[/color][url=http://so.xyxy.net/newsearch.asp?key=蔬菜][color=black]蔬菜[/color][/url][color=black]中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
[/color] 苦瓜都有哪些做法?
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